笑い処MICHI

食

2020/9/29
食

楽しみながら、こだわりながら
感性を大事にお店づくり
雰囲気でアガるミチなる空間

店主の川井崇道さんが特にこだわったのが店内の装飾。大工経験のある店主自ら思い通りの空間を手掛ける。特に目を引くのが「軽トラック」カウンターだ。「海の家をイメージした。」というだけあり、7・８月になると店内の床に砂を敷き詰めるこだわり。街中に突如出現するMICHIビーチでバカンスしてみてはいかがだろう。メニューは店主の祖母が真心込めて育てる野菜を使った「野菜のアヒージョ」780円など野菜料理や肉料理、焼き魚、ピザなどジャンル問わず色々と揃う。料理経験が浅いと語る店主だが、「柔軟にお客様の意見を取り入れ常に進化し続けたい」と意気込む。