PANYA Artisan BAKERY

海にほど近い隠れ家的ベーカリーで天然酵母の本格ハードパンワーキング・ホリデーで海外生活の経験がある代表の寺尾信行さん。訪れたオーストラリアでは、日本人が経営するパン屋で1年半働き、ハードパンに惚れ込む。帰国後、2019年に自らもオ…

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