PANYA Artisan BAKERY

海にほど近い
隠れ家的ベーカリーで
天然酵母の本格ハードパン

ワーキング・ホリデーで海外生活の経験がある代表の寺尾信行さん。訪れたオーストラリアでは、日本人が経営するパン屋で1年半働き、ハードパンに惚れ込む。帰国後、2019年に自らもオーストラリアのお店と同じ屋号のパン屋を海の近くの古民家で創業。もちろん許可を得て。ハードパンがウリだが、デニッシュ系、お惣菜パンなどもある。提供するパンのコンセプトは、“海外にありそうなベーカリーやカフェをイメージした気軽に食べられるスタイリッシュなパン”とのこと。「御前崎ではあまりメジャーではないハードパン。自家培養の天然酵母を使用し、小麦、水、塩のみで作るシンプルなスタイル。多くの人にハードパンを日常的に召し上がってほしい。」と寺尾さんは話す。奥さんの千紘さんが接客を担当し、夫婦でベーカリーを営む。

PANYA Artisan BAKERY
〒437-1622 静岡県御前崎市白羽6566-1
TEL.090-7402-4034
10:30~17:30(なくなり次第終了)
月曜・火曜・水曜休、P5台
https://panya-bakery.com/(HP)/ @panyabakery(Instagram)

service
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(1000円以上お買い上げに限る)

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